Recette (pour 1 personne) par Marie Dolci – photographe culinaire
Ce qu'il vous faut
Comment préparer
Beurrer les tranches de pain sur un côté.
Râper le fromage/le découper en fines tranches.
Découper les oignons en fines rondelles.
Récolter les feuilles des brins de thym.
Composer le sandwich en plaçant le côté beurré à l’extérieur : y placer le fromage, les rondelles d’oignons et le thym.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen sans matière grasse. Une fois chaude, griller le sandwich environ 3 minutes de chaque côté. Le pain doit être doré et le fromage bien fondu.
Petite astuce
Astuce 1 : utiliser des restes de fromage à raclette pour un résultat très gourmand.
Astuce 2 : étaler une demi-cuillère à café de moutarde HUGO sur l’intérieur de pain avant d’assembler le sandwich.
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